Здравствуйте, Марина.
Можно. Однако, за перебронь тура на другие даты туроператор может взимать штраф. Его размер (сумма) зависит от того, за какой период до вылета был аннулирован 1-й тур и перебронирован на другие даты. Чем ближе к вылету - тем больше штраф (при переброни меньше, чем за 5-7 дней - взимается 100% от стоимости тура, то есть полностью "сгорает" уплаченная за тур сумма).
С уважением, Елизавета Радостная